<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بيتزا تاكو
بيتزا تاكو … مزيج ممتع بين النكهة المكسيكية وسحر البيتزا الإيطالية، حيث تُستخدم قاعدة بيتزا تقليدية أو تورتيلا رقيقة، مع حشوة التاكو اللذيذة من اللحم المفروم المتبل والخضروات والجبن، وتُخبز لتصبح مقرمشة ولذيذة.
المقادير
حشوة اللحم :
لحم مفروم :
200 غم
البصل :
1 حبة
(صغير ومفروم)
الثوم :
فص
(مهروس)
بهارات التاكو :
ملعقة كبيرة
(جاهزة)
الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
فلفل رومي :
نصف كوب
(مقطع)
الذرة :
نصف كوب
(مسلوقة)
زيتون أخضر :
ربع كوب
(شرائح)
جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
جبن الشيدر :
نصف كوب
(أصفر وبرتقالي)
خبز التورتيلا :
حسب الحاجة
زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(لدهن القاعدة)
صلصة الرانش الجاهزة :
حسب الرغبة
(أو مايونيز حار حسب الرغبة / للتقديم)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلّبي حتى يتغير لون اللحم.
أضيفي توابل التاكو وصلصة الطماطم، واطهي لمدة 5–7 دقائق حتى تتجانس النكهات.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي خبز التورتيلا على ورق خبز أو صينية مقاومة للحرارة مدهونة بالزيت.
وزعي طبقة من حشوة اللحم على القاعدة، وأضيفي الفلفل الرومي، الذرة، الزيتون، ورشي الجبنة المبشورة فوق الحشوة.
اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتصبح الحواف مقرمشة.
أخرجي البيتزا، وزينيها باالصلصات حسب الرغبة، وقدميها ساخنة مباشرة.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل بيتزا تاكو
المصدر : وكالات
